1. 계란3개는 소금간해... 풀어준다.
2. 프랑크소세지2개를 4군데 칼집내어... 살짝 오려내고(꽃모양만든다.)... 팬에 잘 구워준다.
3. 시금치나물 준비한다.
4. 달군팬에 기름두르고...기름 닦아내고... 계란물2/3만큼 부어주고... 어느정도 익은후... 프랑크소세지 가지런히 올리고... 계란지단으로 완전 감싸지도록 말아준다.
5. 소세지가 감싸진후... 시금치나물을 간격을 두고... 두군데 올린다. (한곳은 많이... 한곳은 적게 올리면 더 예쁘겠죠~)
6. 조심스레 말아준다.
7. 남겨진 계란물 추가로 부어주고... 다시 말아준다.
8. 뜨거울때 김발에 싸서... 식힌다.
9. 한잎크기로 썰고... 가운데 케 |
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